DIVULGACIÓN

Divulgación para mejorar la salud 

La divulgación constituye una gran alternativa para difundir a la población sobre la evidencia científica y vincular teoría y práctica, pues a través de ella se generan contenidos de calidad, espacios de debate y es posible compartir experiencias personales de forma más cercana.

La clave de una adecuada divulgación en nutrición es sin duda, querer mejorar la salud de las personas.

Algunos de los trabajos de divulgación (escrita) que he realizado son:

Divulgación escrita

2009. Publicación del artículo “El papel del nutriólogo en el contexto rural”. Revista Nacional de Nutrición. “CUADERNOS DE NUTRICIÓN”. México.

2012. Publicación del artículo “Caracterización de los ácidos triterpénicos (anticancerígenos) en el fruto del olivo”. Libro “El Sector del Aceite de Oliva”. Jaén, España, 2013. I.S.B.N 978 – 84 – 616 – 3992 – 2

2018. Publicación del artículo «Diabetes y vegetarianismo». Revista Entre todos. Asociación de Diabetes Madrid. Enero 2018.

2020. Coautoría en la publicación del artículo: «Alimentación de verdad: realidades, luces y sombras. Revista de la Sociedad Española de Diabetes. Abril y Mayo y Mayo-Junio 2020.

2020. Coautoría en la publicación del artículo «Nutrirme y nutrir: lactancia, nutrición y diabetes». Revista Entre todos. Asociación de Diabetes Madrid. Diciembre 2020.

"Alimentarnos de manera saludable no debe ser temporal, sino algo permanente. Una manera de procurarnos cuidado, salud y amor."

- KARLA MENESES

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